Was bedeutet das biegen der Reben?
Nach dem Rebschnitt lassen wir am Stock eine Fruchtroute stehen. Zum Biegen der Rebe dient uns der Drahtrahmen. Wir arbeiten in unseren Weinbergen mit 2 Biege-Drähten. Über den oberen Biege-Draht wird die Rebe auf den unteren Biege-Draht gebogen. Befestigt wird die Rebe mit einem Beli-Binder. Dieser trudelt einen Draht um die Rebe fest. Fertig.
Aus dieser nun gebogenen Rebe wachsen in den nächsten Wochen die neuen Triebe, welche uns die Trauben für den Jahrgang 2022 bescheren. Mit diesem sogenannten Erziehungssystem errichten wir dann mittels Heften die Laubwand. Die Trauben wachsen aus den neuen Trieben aus den ersten und zweiten Fruchtknoten. So haben wir alle Trauben auf einer Ebene der Laubwand. Dies nennt man dann die Traubenzone.
Nach dieser abgeschlossenen Arbeit enden die zeitaufwendigsten Arbeiten des Jahres. Jetzt gönnen wir uns auch mal ein paar ruhigere Tage 😉
